Comment entretenir votre poêle en céramique ?

La céramique est un matériau avantageux lorsqu’il est question d’ustensiles de cuisine. Mais comme tous les autres matériaux de cuisine, il est nécessaire de l’entretenir. La durée de vie de vos ustensiles dépendra en effet de son entretien et de la manière dont vous vous en servez.

Avant une première utilisation

Si vous venez de vous acquérir d’une poêle en céramique il est nécessaire d’enlever l’étiquette avant la première utilisation. Utilisez de l’huile végétale pour enlever facilement le reste de colle s’il y en a. Ensuite, lavez votre poêle en céramique avec de l’eau chaude et du savon. Enfin, frottez un peu d’huile végétale le fond de votre poêle à l’aide d’un essuie-tout afin de la préparer.

Entretien au quotidien

Dans son utilisation au quotidien, évitez de découper de la nourriture à l’intérieur. Cela évitera de rayer le revêtement et de l’abimer. Pour saisir vos aliments, veillez également à ne pas surchauffer l’huile ou la matière grâce utilisée. Plus important encore, il ne faut pas laisser votre poêle surchauffer à vide.

Comment se passe le nettoyage ?

La céramique est sensible au choc thermique, cela pourrait le casser facilement. Ainsi, laisser d’abord votre poêle refroidir avant de la plonger dans de l’eau froide pour le nettoyage. Il est facile de laver une poêle ou une casserole en céramique à la main. Cependant, il faut éviter le nettoyage avec l’éponge métallique ou la brosse. C’est possible de passer votre poêle ou casserole en céramique au lave-vaisselle, mais le sel et la forte température de séchage risquent d’en réduire la longévité.

Quelques astuces

Si vous avez des salissures tenaces ou du brulé au fond de votre poêle, faites bouillir de l’eau dans le récipient. Cela vous aidera à nettoyer plus facilement avec du savon et une éponge non abrasive. Si vous tenez vraiment à passer votre poêle en céramique au lave-vaisselle, n’oubliez pas de frotter un peu d’huile végétale sur le revêtement après chaque passage.

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