Lupé-Cholet | Beaujolais-Villages "Domaine du Bois des Chênes" 2010, Beaujolais
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Par 12 |
Par 24 |
Par 36 |
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7.95€ |
7.55€ |
7.31€ |
75cl vin rouge
Vendu par 12 bouteilles
Il a une très belle robe rouge rubis. Au nez, il est frais avec un fruit fin et typé, de fruits noirs et de fleurs dont l'iris. Son corps est gras avec un bon fond tannique
BEAUJOLAIS-VILLAGES " Domaine du Bois des Chênes "
- Situation géographique et géologique: Les vignes se situent sur la commune de Blacé. Le sol, silicieux et granitique, est acide. Les vignes, exposées à l'Est, sont plantées sur des coteaux.
- Encépagement: 100% Gamay.
- Vinification: La méthode beaujolaise est pratiquée, avec une macération semicarbonique de temps modéré pour obtenir un vin rond et fin.
- Elevage: Le vin est conservé en cuves inox pour qu'il se bonifie en gardant tout son fruit.
- Dégustation: Il a une très belle robe rouge rubis. Au nez, il est frais avec un fruit fin et typé, de fruits noirs et de fleurs dont l'iris. Son corps est gras avec un bon fond tannique.
- Suggestions gastronomiques: Servi à 15°C, il accompagne les viandes rouges grillées, une saucisse de Morteau aux lentilles, un pâté de chevreuil et les fromages légers.
