Jean Chartron | Chevalier-Montrachet "Clos des Chevaliers" 2008, Bourgogne
- Cépage : Chardonnay
- Type de sol : argilo-calcaire
- Mode de vinification et d'élevage : Fermentation en fûts de chêne (50% de fûts neufs / 50% de fûts de 1, 2 et 3 ans). Elevage sur lies fines pendant 12 mois.
- Dégustation : · Robe : Or blond très intense · Nez : complexe par ses notes capiteuses et envoûtantes de lis et de fleurs d’acacia · Bouche : d’abord aérienne, le milieu de bouche lâche une fraîcheur minérale détonante encore en attente.
- A servir : de maintenant à 2015 à 13~15C°
