Jean Chartron | Puligny-Montrachet 1er Cru "Clos du Cailleret" Monopole 2007, Bourgogne
- Cépage : Chardonnay
- Type de sol : argilo-calcaire
- Mode de vinification et d'élevage : Fermentation en fûts de chêne (40% de fûts neufs / 60% de fûts de 1, 2 et 3 ans). Elevage sur lies fines pendant 11 mois.
- Dégustation : · Robe : or pâle · Nez : frais et extrêmement fin. Notes de fruits blancs mêlées de vanille et de citron · Bouche : riche aux arômes de fruits secs. Superbe complexité et persistance gustative. Vive et veloutée en même temps.
- A servir : de maintenant à 2014 à 13~15C°
