Robe grenat. Nez ouvert floral et bois de cassis. En bouche, l'attaque est franche, le vin est souple et riche, le boisé bien intégré et les tannins assez fondus. Belle longueur en bouche.
Le Vin :
Les raisins proviennent de trois beaux lieux-dits, dont deux, "Le Village" et "En Champs" avoisinent les 1ers crus.
Encépagement :
Pinot Noir 100%.
Dégustation :
Robe grenat. Nez ouvert floral et bois de cassis. En bouche, l'attaque est franche, le vin est souple et riche, le boisé bien intégré et les tannins assez fondus. Belle longueur en bouche.
Conseils de Service :
Servir vers 15° avec un velouté de champignons, une pièce de boeuf...
